Si la Bretagne compte de nombreux sites touristiques très fréquentés dès l’arrivée des beaux jours, elle regorge également d’endroits authentiques qui sont autant de havres de paix. C’est le cas de la presqu’île « Sauvage » au bout de laquelle s’est installée Celtic Whisky Distillerie, il y a plus de 20 ans. Martine et Jean Donnay, les fondateurs de la distillerie française de Bretagne Nord, se sont laissé séduire par ce site exceptionnel exposé à un climat océanique idéal pour l’élevage patient de grands whiskys celtiques. Ils ont fait le choix d’installer leur distillerie dans les bâtiments d’une ferme construite en 1668, dont les murs sont imprégnés de légendes celtes et de traditions bretonnes.
